Sobre mí

Creando recuerdos sabrosos y esponjosos

Mi nombre es Mónica, amante de la repostería y diseñadora de tartas con amor. Llevo más de 5 años al frente de mi obrador en Ponferrada, cerca del Centro Comercial El Rosal, y en este tiempo he elaborado más de 1.000 tartas personalizadas para cumpleaños, bodas, bautizos y comuniones de toda la comarca de El Bierzo.

Economista de profesión, en el año 2019 me replanteé donde quería llegar, como me sentía feliz, como compatibilizar ser madre con el trabajo, y aposté por una actividad donde ser yo misma resulta sencillo, donde desarrollar la creatividad es parte del día a día y donde la decoración que es mi gran pasión se ve reflejada en cada uno de mis trabajos.

HR nace de un bloque de vecinos, encerrados en nuestras casas, con un montón de peques que se merecen mucho más que nunca, un regalo distinto, un regalo diferente, un recuerdo bonito, no importa aficiones, música, deporte …. aprendí, que todo se puede plasmar en un pastel.

Así que en esta época post-….. nace mi humilde obrador, un pequeño rincón lleno de ilusiones y cariño, con una idea muy clara: no hay dos personas iguales, no hay 2 tartas iguales.